【restaurant】ノルウェー食材のアジアン @ Nodee Asian Cooking, Oslo

【restaurant】ノルウェー食材のアジアン @ Nodee Asian Cooking, Oslo
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    おいしそう!

今日は暗い雲が空を覆い、雨が良く降ったオスロでした。そんなお天気も明日の正午まで。週末は秋晴れになりそうです♪近所に頑張っているシェフのいらっしゃるアジアンフュージョンのレストランがあります。枝豆をつまみながらオーダーを決めて、最初はクリスピーダックをシェア。メインはそれぞれ食べたいものを注文してシェアすることが多いです。ジビエの季節に入ったので、「ノルウェーのこの食材で?」と思うようなものを選......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!