【lesson】Skandi Cooking　10月のお料理教室

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おいしそう！

朝ボンネットに霜が降りるくらい寒くなってきました。そんな中今月もお料理教室にお料理好きの素敵な仲間が集まってくださいました。今月は今がまさにシーズンのジビエをメインに、前菜にホタテ、デザートに森のベリーのスープを合わせてみました♪Skogsbærsuppe森のベリーのスープ。赤スグリ、ブルーベリー、ラズベリー、カシスなどのミックスベリーをお砂糖、シナモン、カルデモン、クローブでスパイシーに仕上げ......