レシピブログ
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寒い日はスープに限ります。我が家は昔のアラジンのストーブ使っていますので、仕事をし乍らコトコト煮込んでいます。■寒い日のアルモン デ スープ。 ある物で作るスープ 作り方は簡単ですがひと味違った上品なスープ作りにはトマト缶を野菜こし器(パッサトゥット)を使って漉す事をお薦めです。■昔からイタリアの家庭には必ずある野菜果物等の万能こし器・パッサトゥット。 パッサトゥットで漉すと種や繊維を残して滑......
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