インスタントの「ガスパッチョ　PLAZA DEL SOL」はけっこうイケる

インスタントの「ガスパッチョ　PLAZA DEL SOL」はけっこうイケる
  1. おいしそう！

８月某日 この夏、自宅近くの「クイーンズ伊勢丹」で、珍しく投げ売りのような価格で売られていたのでゲットしたPLAZA DEL SOLというブランドのスペイン製ガスパッチョGAZPACHO。 野菜類とスパイス、酢などだけが原材料で無添加。ビンのまま冷蔵庫で冷やし、開栓したら器に移してできあがり。 素っ気ない見た目だが、食べてみたら、意外と美味。おいしいパンでも添えれば、それだけでナイスな食事に......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

８月１０日発売の最新刊『新版　誰も知らないインド料理』(光文社　知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー（アスペクト刊』、『カレー大全～カレー伝道師の160話（講談社）』 『カレーな薬膳（晶文社）』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。