本日のBSTBS『魔法のワンプレート』は「パオバジ」と「インド風トマトスープ」

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おいしそう！

７月１５日(月)午後３時５５分よりBSTBSにてオンエアヱスビー食品がお届けするスパイス系料理番組『魔法のワンプレート』、今月は私が担当。３回目の今回は、インド西部の大都市、ムンバイの名物料理「パオバジ」とインド風の「トマトスープ」をご紹介。パオバジは、分厚い鉄板の上で調理したマッシュポテトのトマトベースカレーを、特製バンズで食べるムンバイ発祥のベジタリアン屋台料理。今回はフライパンを使い......