南インドのスープカレー「チキン・ラッサム」のレッスン

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おいしそう！

５月２１日(Wed) 東京・西荻窪のクッキングスタジオ「サザンスパイス」はスープカレー「ラッサム」のチキンバージョンをメインにした、南インド料理のレッスン。【南インド料理ノンベジのラッサムも本場の味１９～２２時】１．チキン・ラッサム南インドを代表するスープ・カレーをチキンベースで。深い味わいと香り高さにノックアウトされること必至。現地で食べるとき、ふつう肉は見当たらない。あくまでダ......