「スパイス・チャンネル」に南インドのスープカレー「ラッサム」登場！

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おいしそう！

８月某日少し前のことなので、もうご存知の方もいるだろうが、「本場のインド料理レシピの素晴らしさを日本の皆さんに伝える」ためにYouTubeに開設した「スパイス・チャンネル」で、「ラッサム」のオンエアをスターとさせた。 ★「ラッサム」の「スパイス・チャンネル」レシピはコチラこのレシピは、南インド在住の料理名人なインド人家政婦のオバチャンに教わったものをベースにしている。また、肝心なところの......