「スパイスセッション」カレー・リーフ編　無事終了

2

おいしそう！

８月２７日京王新線幡ヶ谷駅近く、世界の家庭料理とナチュラルワインのおいしい店「ジッカjicca」で複数月に定期開催している、「ひとつのスパイスから料理が広がるスパイスセッション」カレー・リーフ編が無事終了した。毎回、ひとつの、あるいはワンセットのスパイスの組み合わせ、例えば「シナモン・スティック、クローブ、カルダモン」の植物的分類、歴史、使い方、使われる料理の内容、健康効果など、多様......