成田~デリー~コーチン 同じエア・インディアでも機内食の出来映えは?

成田~デリー~コーチン 同じエア・インディアでも機内食の出来映えは?
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    おいしそう!

9月16日 いよいよ始まった「インドツアー2017」(南インド・コーチン、ポンディチェリ編)。このブログも初日の宿泊先、南インド・ケーララ州の一流ホテル「THE GATEWAY HOTEL」で書いている。 ツアーの始まりはいつも大移動。今回も成田~デリー、デリー~コーチンと丸1日かけて空の旅をした。 飛行機といえば機内食。まずは成田~デリーから。 メインの右はカリフラワーとグリンピースのス......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

8月10日発売の最新刊『新版 誰も知らないインド料理』(光文社 知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー(アスペクト刊』、『カレー大全~カレー伝道師の160話(講談社)』 『カレーな薬膳(晶文社)』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。