3月17~22日 インドよりお手軽な「スリランカ・ツアー」実施します

3月17~22日 インドよりお手軽な「スリランカ・ツアー」実施します
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    おいしそう!

3月17日(土)~22日(木) 毎年、私とインド旅行のスペシャリストである「インダス インターナショナル」(株)が主催・引率する「インド・スパイス・ツアー」。 おかげ様で(?)、われわれのプランニングやノウハウ、さらには美味しいレストランなどの貴重な現地情報を勝手に流用し、ごていねいにも、やはり私と同じインド料理関連業界の有名人(?)が同行するのを最大の目玉とした、二番煎じのインドツアーを仕掛......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

8月10日発売の最新刊『新版 誰も知らないインド料理』(光文社 知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー(アスペクト刊』、『カレー大全~カレー伝道師の160話(講談社)』 『カレーな薬膳(晶文社)』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。