１０日、１１日、「サザンスパイス」料理教室あります。

１０日、１１日、「サザンスパイス」料理教室あります。
  1. おいしそう！

サイトにはアップしていませんが(ホームページ作成ソフトの不具合等)、この連休、サザンスパイスのレッスンはあります。 ２月１０日(日)１３～１８時 ビリヤニ２大調理法の食べ比べ ・インドご飯料理の最高峰「ビリヤニ」の魅力を、代表的な2つの調理法を通して理解していただきます。 ）魅ぅ鵐匹離ぅ好蕁璽犲亜屮船ン・ダム・ビリヤニ」 ・ムガル宮廷料理に代表されるイスラーム料理のスタイル ・北インドに多い ・カ......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

８月１０日発売の最新刊『新版　誰も知らないインド料理』(光文社　知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー（アスペクト刊』、『カレー大全～カレー伝道師の160話（講談社）』 『カレーな薬膳（晶文社）』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。