春にんじんのマヨドレサラダ～シナモン風味～

春にんじんのマヨドレサラダ～シナモン風味～
  1. おいしそう！

料理紹介

美味しい春にんじんの季節！！
もりもりたくさん食べられるサラダです。
春にんじんの甘みとシナモンの香りが
口の中で広がってなんともいえない美味しさです。
ぜひ作ってみて下さいね。
パンによく合うサラダです。

★材料

(2人分)

  • 春にんじん

    １本

  • 塩

    ふたつまみ

  • 酢

    大さじ１/２

  • マヨネーズ

    大さじ１/２強

  • 砂糖

    小さじ１弱

  • シナモンパウダー

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    春にんじんをお好みの太さの千切りにし
    ボールに入れ塩をふり軽くもむ。１０分程度おく。

  2. 2.

    １のボールに酢・マヨネーズ・砂糖・シナモンパウダーを
    入れて合える。
    （最初は分離してもよく混ぜればなじみます。）

★ワンポイントアドバイス

・塩もみした後、水洗いをせずに使用するので
　塩の量は家の塩によって調整して下さい。

・シナモンが苦手な場合は、各自のお皿に一振りでも
　大丈夫です。

・シナモンは少し香る位の量が美味しいかと思います。

ベーグルさん

ベーグルさん

大好きなパン作りのこと　お料理のこと 家庭菜園の野菜達など。。 日々のあれこれを綴っています。