炒り豆腐レシピあり

0

おいしそう！

具沢山の炒り豆腐です。１、豆腐１／２丁は手で大きく崩し、ざるに乗せて水気を切る。２、ムキエビ（大）５個はさっとゆで、半分に切る。３、にんじん５ｃｍはせん切りにする。４、サヤインゲン５本は斜め切りにする。５、きくらげ２枚は水で戻し、せん切りにする。６、鍋に油を熱し、鶏ひき肉８０ｇを入れて色が変わるまで炒る。７、豆腐を加えてほぐすように炒め、２〜４を加えてさらに炒める。８、砂糖小さじ２......