レシピブログ
ついついご飯を食べすぎてしまいそうなおかずです。 1、なす2個はヘタをとり、一口大に切って水にさらす。 2、水煮たけのこ(小)1個はなすと同じくらいの大きさに切る。 3、味噌・砂糖大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、水1/3カップを混ぜ合わせる。 4、フライパンに油を熱し、なすの水気を切って加えていためる。 5、全体に油が回ったらたけのこを加え、なすがしんなりするまで炒める。 6、3を回しかけ、弱......
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