たけのこご飯レシピあり

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おいしそう！

今の季節は、水煮たけのこでも柔らかくておいしいものが出ています。定番のたけのこご飯です。１、米１．５合は洗ってざるに上げ水気を切り、水カップ１．５にみりん大さじ１．５、しょうゆ大さじ１／２、昆布５ｃｍを加えたものに、ひたしておく。２、ゆでたけのこ（根元の部分）８０ｇは薄い短冊切りにする。３、油揚げ１枚は細切りにする。４、鶏もも肉５０ｇは小さめの角切りにする。５、だし汁３／４カップに２〜......