鶏ささみとアスパラガスのしょうが炒めレシピあり

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おいしそう！

しょうがをたっぷり使ったあっさりとした炒め物です。１、鶏ささみ２００ｇは一口大の削ぎ切りにしてから繊維に沿って細切りにし、酒大さじ１、しょうが汁・塩・胡椒少々、片栗粉小さじ１をまぶして１０分ほどおく。２、アスパラガスははかまをピーラーでむき、１．５センチ幅の斜め切りにする。３、にんじ（太い部分）５ｃｍはやや太目のせん切りにする。４、しょうが１片はせん切りにする。５、中華なべに油大さじ３を......