いかとズッキーニのフリットレシピあり

0

おいしそう！

さくっと揚げた、ビールに良く合う一品です。１、いか１杯は足を引っ張って内臓をとり、薄皮をむいて、胴は１ｃｍ幅に切る。（足は１〜２本にわけ、エンペラは半分に切る）２、ズッキーニ７ｃｍは縦に６〜８つに切る。３、いかとズッキーニの水気を拭き、小麦粉を薄くまぶす。４、いかは溶き卵にくぐらせ、再び小麦粉をまぶし、約１８０度に熱した油でサッと揚げる。５、ズッキーニは小麦粉をまぶしたまま、サッと揚げ......