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具沢山でボリューム満点です。 1、厚揚げ1枚は油抜きし、8つに切る。 2、こんにゃく1/2枚はスプーンで一口大にちぎる。 3、じゃがいも(大)1個は皮をむき、8つに切る。 4、にんじん7cmは皮をむき乱切りにする。 5、しいたけ3枚は軸を取り、半分に切る。 6、サヤインゲンは長さを3つに切り、サッとゆでる。 7、厚手の鍋に油を熱し、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、しいたけを炒める。 8、全体に油......
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