ラタトゥユレシピあり

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おいしそう！

野菜の水分だけで炒め煮にするフランスの家庭料理です。ちょっと手間がかかるけれど簡単です。１、ニンニク１片はみじん切りにする。２、たまねぎ１個は皮をむいて２ｃｍ角に切る。３、なす、ズッキーニ各１本はヘタをとり、縦に４つに切ってから２ｃｍ幅に切る。４、赤ピーマン１／２個、ピーマン（緑）１個はヘタと種を取り、２ｃｍ角に切る。５、水煮トマト缶１缶はボウルにあけ、トマトを手でつぶす。６、厚手の......