もやしのチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

もやしと豆腐の炒め物です。１、もやし１／２袋はさっと洗って水気を切る。２、きぬさや６枚はヘタを取り、斜め細切りにする。３、島豆腐１／２丁は手で一口大に割る。４、中華なべに油を熱し、豆腐を周囲に軽く焼き色がつくまで炒め、皿に取る。５、油を少し足してもやしと絹さやを炒め、全体に油が回ったら豆腐を戻して炒め合わせる。６、砂糖小さじ１／２、塩少々、しょうゆ大さじ１を加えて大きく混ぜる。７、削......