ごぼうと牛肉のトマト煮レシピあり

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おいしそう！

チリコンカーン風にピリッと辛いトマト煮です。１、ごぼう１／２本は庖丁の背で皮をこそげ、太いものは縦半分に切手から一口大の乱切りにし、酢水につける。２、たまねぎ１／２個は粗いみじん切りにする。３、にんにく１片はみじん切りにする。４、牛薄切り肉３００ｇは一口大に切り、塩・胡椒・小麦粉少々を振る。５、大豆水煮缶はざるにあけ、水気を切る。６、トマト水煮缶はボウルにあけ、トマトは手で粗くつぶす。......