切り干し大根と厚揚げ煮レシピあり

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おいしそう！

懐かしいお惣菜です。１、切り干し大根２０ｇはさっと洗って、水につけて戻す。（戻し汁はとっておく）２、厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから横に１ｃｍ厚さに切る。３、鍋に油を熱し、水気を絞った切り干し大根を炒める。４、油が回ったら厚揚げを加えてさっと炒め、切り干し大根の戻し汁カップ１、水カップ１／２、砂糖大さじ１、みりん大さじ２、しょうゆ大さじ２を加え、沸騰したら弱火にして７分......