れんこんの即席漬けレシピあり

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おいしそう！

ぴりりと甘酸っぱい、１５分ほどで出来上がる即席漬けです。１、れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、酢水にしばらくつけた後、さっとゆでボウルに入れる。２、小鍋に砂糖・しょうゆ大さじ１、酢大さじ２、ごま油小さじ２、輪切り赤唐辛子を入れて火にかけ、沸騰したら１にまわしかける。３、時々混ぜながら冷ます。れんこんをひとつ口に放り込んで、コリッ。ビールをグイ。至福のひと時です。レシピブログに参......