豚肉とれんこんの炒め物レシピあり

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おいしそう！

ピリッと辛い炒め物です。１、れんこんは皮をむいて２〜３ｍｍ厚さの半月切り（またはいちょう切り）にし、酢水につける。２、ピーマン２個はヘタと種を取り、一口大に切る。３、にんにく・しょうが１片、長ネギ５ｃｍはみじん切りにする。４、豚肉こま切れ肉１５０ｇは、酒・しょうゆ大さじ１／２、片栗粉小さじ１を振り、サラダ油大さじ１を振って軽く混ぜる。５、しょうゆ大さじ１．５、酒・酢・砂糖大さじ１、水大さ......