レシピブログ
優しい味で身体も心も温まるクラムチャウダーです。 1、ハマグリ8〜10個と水カップ1を小鍋に入れて火にかけ、口が開いたら火を止めてハマグリを取り出し、残った汁はコーヒーのペーパーフィルターで漉す。 2、ハマグリは身を貝からはずし、半分に切る。 3、たまねぎ1/4個は粗みじん切りにする。 4、セロリ1/3本は粗みじん切りにする。 5、じゃがいも2個は皮をむいて1cm角に切り、水にさらす。 6、ベーコ......
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