ぶりのバターしょうゆ焼きレシピあり

0

おいしそう！

バターを絡めた、いつもとはちょっと違うぶりの照り焼きです。（分量は２人前です。）１、ぶりは１切れを半分に切り、塩少々を振ってしばらく置き、水気を拭いて胡椒を振り小麦粉を薄くまぶす。２、トマト１個はヘタをとって横に４つに切る。３、しょうゆ・みりん・酒大さじ１を混ぜ合わせる。４、フライパンに油を熱し、ぶりを並べて中火で２分ほど焼く。５、焼き色が付いたら裏返し、あいているところにトマトを入れ......