さわらのカレー炒めレシピあり

0

おいしそう！

ふっくらとしたさわらをカレー風味でスパイシーに炒めました。（分量は２人前）１、さわら２切れは１切れを４つに切り、塩少々、カレー粉小さじ１、酒大さじ１をまぶしてしばらく置く。２、アスパラガス４本はハカマをピーラーでむいて取り、一口大の斜め切りにしてさっと塩茹でする。３、たまねぎ１／２個は皮をむいて５ｍｍ幅に切る。４、フライパンに油を熱し、さわらを入れて中火で両面を焼く。５、さわらを取り出......