春巻レシピあり

0

おいしそう！

なぜか夏になると揚げ物が食べたくなります。今日は時間があったので、春巻きを作りました。１、豚こま切れ肉は一口大に切り、塩・胡椒・酒を振ってよくもみこみ、片栗粉小さじ１を振ってさらにもみこむ。２、干ししいたけ２枚は水で戻し、軸を切って細切りにする。（戻し汁はとっておく）３、水煮たけのこ８０ｇは細切りにしてサッとゆでる。４、キャベツ１／６個はざくざくと５ｍｍ幅に切る。５、ニラ１／３把は３......