焼きなすと枝豆レシピあり

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おいしそう！

ビールにぴったりの夏のおつまみです。［焼きなす］１、なすはガクのヒラヒラを切り取りる。２、焼き網を熱し、なすを乗せて皮全体に焦げ目が付き中に火が通るまで焼く。３、焼けたなすは冷水にとり、皮をむく。４、ヘタを切って縦に裂き、皿に並べて冷ます。５、しょうが１片は皮をむいてすりおろす。６、なすに削り節としょうがを乗せ、しょうゆ少々をかける。［枝豆］１、枝豆は枝についていた部分を２〜３ｍ......