和風チキンカツレシピあり

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おいしそう！

鶏胸肉を揚げて、大根おろしでさっぱりと頂きました。１、鶏胸肉３００ｇは一口大のそぎ切りにし、酒・水大さじ２、しょうゆ小さじ１を合わせたつけ汁に１５分ほど漬けこむ。２、ピーマンは種とヘタを取り、縦４つに切る。３、大根１／４本は皮をむき、すりおろす。４、青ネギ２〜３本は根を切り、小口切りにする。５、小鍋にだし汁カップ１を入れて煮立て、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ２を加える。６、鶏肉の水気......