さばのみそ煮レシピあり

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おいしそう！

今年のさばはおいしくて安い。定番中の定番料理です。１、しょうが１片は皮をむいて薄切りにする。２、こんにゃく１／２枚は手綱にする。（７〜８ｍｍ厚さに切り、真ん中に切り目を入れて片方の端を切り目に通す）３、長ネギ１／２本は４つに切る。４、さばの切り身は皮側に浅く切れ目を入れる。５、鍋に水カップ１／２、酒大さじ２、みりん大さじ１、砂糖大さじ１／２、しょうゆ大さじ２／３、しょうがを入れて沸騰......