レシピブログ
里芋版肉じゃがです。 1、里芋(小)8個は皮をむき、水につけてさっと洗って水けを切る。 2、たまねぎ1/2個は皮をむき、くし形に切る。 3、にんじん5cmは皮をむき、7〜8mm厚さの半月に切る。 4、こんにゃく1/枚はさっと洗って細切りにする。 5、キヌサヤ7〜8枚はヘタと筋を取り、さっとゆでて斜め半分に切る。 6、鍋にだし汁カップ2、たまねぎ、にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら砂糖大さじ2を加......
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