青梗菜と卵の中華風スープ煮レシピあり

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おいしそう！

ふわふわ卵に中華スープが絡んで、おいしい一品です。１、青梗菜１株は長さを５ｃｍに切ってから根元の部分は縦に４〜６つに切る。２、シメジ１／２パックは石づきを切り、ほぐす。３、卵２個は割りほぐす。４、湯カップ１、鶏ガラスープの素小さじ１、薄口しょうゆ大さじ１、塩・砂糖少々を混ぜ合わせる。５、中華鍋に油を熱して青梗菜の根元の部分を入れて炒め、全体に油が回ったら湯カップ１、塩少々を加え、煮立った......