豚肉と野菜の蒸し煮レシピあり

0

おいしそう！

甘酢っぱい味付けの蒸し煮です。１、とまと１個は皮を湯むきし。横半分に切って種を取り、ヘタを取って２ｃｍ角に切る。２、たまねぎ１／２個は皮をむき、くし形に切ってから半分に切る。３、セロリ１／２本はスジをとり、一口大の乱切りにする。４、なす１個はヘタを取り、一口大の乱切りにする。５、フライパン（または厚手の鍋）に油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、肉の色が変わったら塩・胡椒を振る。６、２〜４の野......