さばのカレー煮レシピあり

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おいしそう！

コクのあるさばにピリッと辛いカレーを合わせました。１、ブロッコリー１／２株は小房に分け、やや硬めにゆでる。２、さばの切り身２切れは半分に切り、皮側に十文字の切れ目を入れる。３、フライパンに水１／３カップ、酒・みりん・しょうゆ大さじ２、カレー粉大さじ１、砂糖小さじ１を入れて火にかけ、沸騰したらさばを皮を上にして並べ入れる。４、スプーンで煮汁をかけ、蓋をして火を弱め、３〜４分煮る。５、ブロッ......