さつま揚げのうま煮レシピあり

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おいしそう！

おいしいから「うま煮」です。１、さつま揚げ４枚は熱湯をかけて油抜きし、１枚を２〜３つに切る。２、干ししいたけ３枚は戻し、軸を取って半分に切る。３、水煮たけのこ１００ｇは、５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。４、にんじん４ｃｍは５ｍｍ厚さに切り、型で抜く。５、きぬさや８枚はヘタと筋を取る。６、小鍋に水とにんじんを入れて火にかけ、沸騰したらきぬさやを加えて２〜３分ゆでる。７、しょうが・にんに......