牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

いんげんをあらかじめゆでておくので、炒めはじめたらあとはあっという間です。１、牛薄切り肉１８０ｇは一口大に切り、酒・しょうゆ大さじ１／２、片栗粉小さじ１を振って混ぜ合わせしばらく置く。２、さやいんげん１０本は長さを２〜３つに切り、塩少々を入れた熱湯で２分ほどゆでザルに上げて水けをきる。３、長ネギ１本は５ｍｍ幅の斜め薄切りにする。４、しょうがの薄切り２枚を用意する。５、中華鍋に油を熱し、し......