あじの揚げ煮　カレー風味レシピあり

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おいしそう！

カレーの香りが食欲をそそります。１、あじは頭と尾を切り、内臓を抜いてよく洗って筒切りにし、酒大さじ１、塩小さじ１／２を振ってしばらく置く。２、ピーマン１個はヘタと種を除いて輪切りにする。３、たまねぎ１／２個は皮をむいて薄切りにし、塩少々を振ってしばらく置いてから水洗いをしてもみ、水気を切る。４、小麦粉大さじ１、カレー粉小さじ１を混ぜ、水けを拭いた味にまんべんなくまぶす。５、揚げ油を中温に......