もやしのチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

さっと作れる一皿で、我が家のヘビロテおかずです。１、島豆腐１／２丁は手で一口大に割る。２、もやし２／３袋はさっと洗い、水気を切る。３、きぬさや６本はヘタと筋を取り、せん切りにする。４、中華鍋に油を熱し、豆腐を入れて強めの中火で周囲がやや色づくまで炒め、皿に取る。５、４の鍋にもやしときぬさやを入れてさっと炒め、豆腐を戻して炒め合わせる。６、砂糖小さじ１／２、しょうゆ大さじ１、塩少々を振り......