卵とトマトの炒め物レシピあり

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おいしそう！

野菜たっぷり、ヘルシーな炒め物です。１、豚薄切り肉１００ｇは１枚を３つに切り、酒・しょうゆ小さじ１、片栗粉小さじ１／２で下味をつける。２、しいたけ３〜４枚は軸を取り、１枚を２〜３つに切る。３、ピーマン１個はヘタと種を取り、２ｃｍ角に切る。４、トマト１個は横半分に切って種を取り、ヘタを取って一口大に切る。５、長ネギ１／２本は斜め薄切りにする。６、卵２個は割りほぐし、塩・胡椒少々を振る。 ......