牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

こっくりとしたオイスターソースとゴーヤの苦みがピッタリです。１、ゴーヤ１／２本は縦半分に切ってスプーンでワタをこそげ取り、２〜３ｍｍ厚さに切って塩水に漬け、軽くもんでざるに上げて水気を切る。２、たまねぎ１／４個は皮をむいて薄切りにする。３、ニンニク１片は薄切りにする。４、牛薄切り肉２００ｇは一口大に切る。５、酒・オイスターソース大さじ１、砂糖小さじ２、しょうゆ小さじ１を混ぜ合わせる。６......