レシピブログ
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今宵は十六夜。 秋らしい一品です。 1、さといも4〜6個は皮をむき、大きいものは半分に切ってそのまま乾かす。 2、にんじん(太い部分)は1.5cm幅の輪切りにし、皮をむいて半分に切る。 3、ちくわ1本は長さを3つに切り、縦半分に切る。 4、冷凍いんげんは長さを半分に切る。 5、鍋におでん用の結び昆布を入れ、里いも、にんじん、ちくわを入れて、かぶるくらいのだし汁(カップ2程度)を入れて火にかける。 ......
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