牛肉とにんにくの芽の炒め物レシピあり

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おいしそう！

オイスターソースの風味が、炒め物を一層おいしくします。１、ニンニクの芽８０ｇは５ｃｍ長さに切る。２、しいたけ２枚は軸を取り、３〜４つに斜め切りにする。３、赤ピーマン１個は縦に切ってヘタと種を取り、太めの細切りにする。４、長ネギ１／３本は斜め切りにする。５、にんにく１片、しょうが１片はかわをむいてみじん切りにする。６、牛肉（焼き肉用）２００ｇは塩・胡椒少々、しょうゆ大さじ１、片栗粉小さじ......