かやくごはんレシピあり

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おいしそう！

炊き込みご飯の代表です。１、米１．５合は洗ってやや少なめの水に漬ける。２、干ししいたけ２枚は水に漬けて戻し、軸を取って細切りにする。３、油揚げ１／２枚はさらに半分に切り、細切りにする。４、ごぼう（細いもの）１／２本は包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水にさらし、水の色が変わったらざるに上げて水気を切る。５、にんじん（中くらいの太さ）４ｃｍは皮をむいて、やや太めのせん切りにする。６、こ......