さといもとイカの煮物レシピあり

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おいしそう！

地味だけれど、素朴に美味しい一品です。１、さといも３００ｇは皮をむき、一口大の乱切りにしてさっと洗い、水気を切る。２、イカ一杯は足を外してワタを取り、胴は１ｃｍの輪切りにする。（足とエンペラは生姜醤油をつけてさっと焼き、ビールのつまみにしました）３、冷凍いんげん６本は斜めに半分に切る。４、しょうが薄切り２枚はせん切りにする。５、鍋に水大さじ３、砂糖大さじ１／２、酒・みりん大さじ１、しょ......