ぶりのバターしょうゆソテーレシピあり

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おいしそう！

ぶりの照り焼きにバターをプラスしました。１、トマト１個はヘタを取り、横に７〜８ｍの厚さに切る。２、ぶりの切り身は半分に切り、塩少々を振る。３、ぶりの水けを拭き、胡椒少々を振ってから薄く小麦粉をつける。４、酒・みりん・しょうゆ大さじ１を混ぜ合わせる。５、フライパンに油を熱し、ぶりを入れて２分ほど中火で焼く。６、ぶりを返し、空いているところにトマトを入れて１分半ほど焼く。７、バター５ｇと......