豆腐焼きレシピあり

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おいしそう！

意外なおいしさです。（分量は２人前です）１、島豆腐１／２丁は４つに切り、軽く塩・胡椒を振ってしばらく置く。２、にら１／３把は３〜４ｃｍ長さに切る。３、らっきょう漬け７〜８個は薄切りにする。４、フライパンに油を熱し、豆腐の水けを拭いて入れ両面をこんがり焼く。５、豆腐に焼き色がついたら端に寄せ、空いた部分にニラとらっきょう、輪切り唐辛子を入れて炒める。６、酒大さじ１、塩・胡椒・しょうゆ少......