豚肉と厚揚げのピリ辛炒めレシピあり

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おいしそう！

ボリュームのある炒め物です。１、干ししいたけ３〜４枚は戻し、軸を切って１枚を２〜３つに切る。（戻し汁は残しておく）２、にんじん５ｃｍは皮をむき、縦に２〜３ｍｍ厚さに切ってから、縦に半分に切る。３、にんにく１片は薄切りにする。４、厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦に半分に切ってから１ｃｍ厚さに切る。５、切り昆布１０ｇはさっと洗い、水気を切る。６、豚薄切り肉はひと口大に切り、酒・しょうゆ大......