レシピブログ
ふっくら牡蠣の美味しい季節です。 1、たまねぎ(小)1/2個は大きめのみじん切りにする。 2、セロリ1/3本はみじん切りにする。 3、にんじん5cmは皮をむきいちょう切りにする。 4、じゃがいも1個は皮をむき、さいのめに切って水にさらし、ざるに上げて水気を切る。 5、パセリの葉はみじん切りにする。 6、厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎとセロリを入れて焦がさないように炒める。 7、香りが立っ......
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