豚肉のトマト煮込みレシピあり

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おいしそう！

完熟トマトで煮込みました。１、トマト２個はヘタをとってくし形に切る。２、たまねぎ１／２個は薄切りにする。３、しいたけ２枚は軸を取って、薄切りにする。４、にんにく１片は包丁の背でつぶす。５、豚こま切れ肉１５０ｇは軽く塩・胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす。６、厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて軽く炒める。７、香りが立ったら肉を入れて炒め、肉の色が変わったらたまねぎとトマトを加......